海福特牛

       一、原产地及分（fèn）布：海福特牛原产于英国英格兰西部的海（hǎi）福特等郡，是世（shì）界上古老的早（zǎo）熟肉牛品种之一，现分布于世界上许多（duō）国家。

       二、外貌特征：海福（fú）特牛体躯宽大，前胸发达，全身肌肉丰满，头短，额宽，颈短粗（cū），颈垂及前后躯发达，背腰（yāo）平直而宽，肋骨张开，四肢端正而短，躯干呈圆筒形，具（jù）有典型的肉用（yòng）牛的（de）长方（fāng）体型。分为有角（jiǎo）和无角（jiǎo）两种（zhǒng）。毛色主要为浓淡不（bú）同的红（hóng）色，并具（jù）有六（liù）白（即头、四（sì）肢下部、腹下部、颈部、鬓甲和尾帚出现白色）的品种特征。

       三、生产性能：海福特成年公牛（niú）体重（chóng）约为900-1000千克；母牛体重约（yuē）为600-750千（qiān）克。海福（fú）特牛生长快，到12月龄可保持平均日增重1.2-1.6千克水平，为（wéi）体早熟品种，18月龄达到725千（qiān）克。屠宰率一般（bān）为60%-65%。肉质细嫩，肌纤（xiān）维间沉积脂肪丰富，肉呈大理石状（zhuàng）。

       四、品种优势：该品种牛抗病耐寒，适应性好，在（zài）干旱高原牧场冬季严寒(-48℃--50℃)的条件或夏季酷暑(38℃-40℃)的（de）条件下，都可以放牧饲养和正常生（shēng）活繁（fán）殖，表现出良好的生产性能。