安格斯牛

       一、原产地及分布：安格斯牛起源于苏格兰东北部的安格斯等郡，是世（shì）界上典型的优（yōu）质肉牛品种之一，目（mù）前广泛分布于澳大利亚（yà）、乌拉圭、新西兰、智利（lì）、美国、加拿（ná）大（dà）等国家。

       二（èr）、品种特征：安格斯牛（niú）以被毛黑色（sè）和无角为其重要特征（zhēng），也有被毛为红（hóng）色。该牛头（tóu）小而方，额宽，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型（xíng）体型。

       三、生（shēng）产性能: 安格斯成年公牛体重约为（wéi）700-900千克；母牛体重约为550-650千克。哺乳期日增（zēng）重0.9-1.2千克。育肥期日增重(1.5岁以内（nèi））平均1.5-2.0千克。安格斯牛早熟易配，12月龄（líng）性成熟，常在13-14月龄初配。产犊间隔短，一般都是12个月左右，犊牛平均初生重25-32千克（kè），极少难产。安格斯牛具有良好（hǎo）的肉用性能，屠宰率一般为60%-65%。安格斯牛胴体品质高，出肉率高，肌肉大理（lǐ）石纹很（hěn）好。

       四、品种优势：安格斯牛（niú）对环境的适应性强。抗寒、抗病、耐粗饲、难产率低，无角便于放牧管理。