萨（sà）福克绵羊

一、原产地及分布：原产英（yīng）国东部和南部丘陵地，南丘公羊和黑面有角诺福克母羊杂交，在后代中（zhōng）经选（xuǎn）择和横交固定育成，以萨福克郡命名。现分布于北美、北欧（ōu）、澳大利亚、新（xīn）西兰（lán）、俄罗斯、中国等。

二、外貌特征：萨福克羊的特点头短而宽，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均无角，颈长、深且宽厚，胸宽（kuān），背、腰和臀部长宽而平。肌肉丰满，后躯发（fā）育良好。体躯主要部位被毛白色，头和四肢（zhī）为黑色，并且无羊毛覆盖。

三、生（shēng）产性能：萨（sà）福克羊早期增重快，3月龄前（qián），日增重400-600克，成年公羊的体重一（yī）般在100-110千（qiān）克，母羊在60-70千克。萨福克羊性（xìng）成熟早，部分3到5月（yuè）龄的公母羊有互相追逐、爬跨现象，4-5月（yuè）龄有性行为，7月龄性成熟。妊娠周期（qī）短，一般为144-152天。产毛量高，羊毛品质好，成年公羊产毛量5-6千克，成年（nián）母羊产毛量3-4千克，毛长7-9厘米，净毛率60%。产肉性能突出，萨福克公（gōng）母羊4月（yuè）龄平均体重47.7千克，屠宰率50.7%，7月龄平均体重70.4千（qiān）克，胴（dòng）体重（chóng）38.7千（qiān）克，胴体瘦肉率高、屠（tú）宰率54.9%。

四、品种优势（shì）：早熟，生长快（kuài），肉质好，繁殖率很高，适应性很强,不易发生难产，产肉多瘦肉率高和适（shì）应性强等特点，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。